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miércoles, 14 de septiembre de 2016

POUND CAKE


¿Buscas un dulce rápido de hacer y que esté buenísimo? El pound cake es tu salvación. Este pastel inglés, además de ser una delicia, es muy fácil de hacer y seguro que tienes todos los ingredientes en casa. Anímate ahora que el verano se acaba y prepara esta exquisitez.

Ingredientes:
4 huevos
250 gr. de mantequilla
250 gr. de harina
250 gr. de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Elaboración:
  • Echa en un bol la mantequilla y el azúcar y mézclalos bien.
  • Luego añade los huevos uno a uno sin dejar de batir.
  • A continuación, añade la harina poco a poco sin dejar de batir.
  • En un molde engrasado con mantequilla y espolvorea una pizca de harina.
  • Luego pon la mezcla en el bol y mételo en el horno a 190ºC durante unos 40 minutos aproximadamente. Cuando empiece a dorarse pínchalo con un cuchillo. Cuando este salga limpio ya tienes listo tu pound cake.
  • Espera cinco minutos a que enfríe y desmóldalo.



Y recordad que Yo blogueo en London y tú en...


PATRICIA LONDON

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